L’Alimentari Pasta & Spesa ha aperto a Faenza (RA) nel lontano 1936 ed è per questo una delle Botteghe Storiche della città.
Il riconoscimento di “Bottega Storica” è stato conferito al negozio PASTA & SPESA di Neri Vanda, situato in Via Torricelli 13/A, dal Comune di Faenza.
In passato, prima degli anni ’30, il locale ospitava un’officina dedicata alla riparazione di carretti e calessi. Successivamente, il palazzo è stato sottoposto a una ristrutturazione completa, che ha comportato la demolizione dei muri centrali, ad eccezione di quelli di confine. Questa ristrutturazione è stata completata in conformità all’atto di acquisto registrato il 6 maggio 1940.
Le fondamenta, in gran parte assenti o costituite da polvere e ciottoli di fiume, sono state rinforzate. Durante questi lavori, sono stati rinvenuti frammenti di ceramica risalenti probabilmente al 1300.
La bottega è da sempre un punto di riferimento per tutti coloro che apprezzano il cibo di qualità, senza mai alterare le caratteristiche distintive che hanno reso unica la sua offerta commerciale nel corso del tempo.
L’emporio PASTA & SPESA di Neri Vanda offre un viaggio nel tempo attraverso i piatti e le specialità culinarie della tradizione romagnola, tra cui la rinomata pasta fresca prodotta artigianalmente, come cappelletti, quadretti, tortelloni, passatelli, strozzapreti, pasta al forno, zuppa imperiale, gnocchi, sfoja lorda e tagliatelle. Inoltre, sono disponibili diverse preparazioni gastronomiche e una selezione di dolci tipici romagnoli come zuppa inglese, migliaccio, tortelli con la saba, latte brulè, strudel, torta di marroni e altri ancora.
Oltre alle proprie produzioni, Vanda offre ai suoi clienti un banco ben fornito di affettati, formaggi, salse, pane e una vasta gamma di generi alimentari di vario tipo.
 nel lontano 1936 ed è per questo una delle Botteghe Storiche della città.){kind=link}