Avete mai sentito parlare della pera ruggine di Pennabilli? Questo particolare frutto non è molto conosciuto ma il suo sapore è davvero unico.
La pera ruggine di Pennabilli è una pianta che produce frutti di dimensioni medie, con una forma ovoidale, irregolare e asimmetrica. Il frutto è dotato di un peduncolo di lunghezza moderata. La sua buccia presenta una colorazione verde-gialla, arricchita da sfumature rosso-violacee e segni di ruggine diffusi. La polpa è compatta e succosa, con una consistenza a grana media e un gusto acidulo.
La maturazione di questa pera avviene nel mese di ottobre. È generalmente gradevole al palato e si presta bene al consumo fresco. Risulta eccellente anche quando cotta e può essere utilizzata con successo per la preparazione di marmellate.
