La Sagra della Pappardella al cinghiale a Gemmano si terrà dal 12 al 15 agosto 2023: ecco i dettagli da conoscere.
La Sagra della Pappardella al Cinghiale, organizzata dalla Pro Loco Gemmano, è un evento tradizionale che si svolge nel periodo di Ferragosto nella Valconca. Questa manifestazione, che dura 4 giorni, rappresenta un’importante occasione enogastronomica e folkloristica. Nel 2018, la Sagra ha celebrato le sue nozze d’argento, testimoniando il suo lungo percorso di crescita.
Sin dai suoi inizi oltre 25 anni fa, la Sagra ha subito un’evoluzione significativa, affermandosi sempre di più e diventando un punto di riferimento regionale nel settore dell’enogastronomia. La sua formula di successo si basa sulle pappardelle fatte a mano, accompagnate da un delizioso sugo e spezzatino di cinghiale, preparati con cura dalle donne di Gemmano, note come azdore gemmanesi. Durante l’evento, queste prelibatezze sono accompagnate dalle esibizioni di famose orchestre spettacolo, contribuendo a creare un’atmosfera festosa.
Oltre 5000 persone partecipano all’evento nel corso dei 4 giorni, mentre 70 volontari lavorano gratuitamente per garantirne il successo. Questi dati evidenziano l’entusiasmo e l’interesse che la Sagra della Pappardella al Cinghiale suscita tra i visitatori e la comunità locale.
