strozzapreti fatti in casa
L'origine del nome strozzapreti è una storia che si perde nel tempo (Shutterstock.com)

È tempo di festa a Savio di Cervia: dall’8 al 16 luglio si terrà la 15° edizione della Sagra dello Strozzaprete, un evento culinario e culturale di grande rilevanza.

La 15° edizione della Sagra dello Strozzaprete si terrà a Savio di Cervia (RN) dall’8 al 1 luglio 2023. L’evento nel corso degli anni è diventato un’occasione per celebrare non solo il cibo, ma anche la cultura e le tradizioni della regione.

Durante i giorni di festa, le strade di Savio saranno animate da una serie di eventi e attività. Ci saranno stand gastronomici dove sarà possibile gustare lo strozzaprete in tutte le sue varianti: condito con sugo di carne, ragù o funghi, oppure arricchito da formaggi locali. Oltre allo strozzaprete, i visitatori potranno assaggiare altri piatti tipici della Romagna.

Durante l’evento si terranno spettacoli musicali con artisti locali, laboratori, danze tradizionali, sfilate in costume e mostre d’arte. Saranno organizzate anche visite guidate alla scoperta dei luoghi storici del paese.