La 29° edizione della Fiera dello Scalogno di Romagna I.G.P. si terrà il 22-23 e il 29-30 luglio 2023 a Riolo Terme.
Durante questo evento speciale, la celebre festa organizzata dal Consorzio dello Scalogno di Romagna I.G.P., sarà offerta un’ampia selezione di piatti nel suggestivo stand gastronomico situato nel parco Pertini di Riolo Terme (RA). Questo menù eccezionale metterà in risalto la prelibatezza dello scalogno, abbinandolo a prodotti locali di origine certificata e di altissima qualità. Questo piccolo bulbo dalle tinte vivaci racchiude e combina tradizioni tipiche della Romagna, incredibili benefici e un gusto unico e versatile che ha già conquistato il palato e la stima di rinomati chef.
A partire dalle 18:00 di sabato 22 luglio, lo stand sarà aperto per offrire le pietanze da asporto. La domenica, saremo aperti anche per il pranzo a partire dalle ore 12:00. Nel parco e lungo il viale saranno disponibili tavoli e panche per coloro che desiderano consumare sul posto, anche se il servizio al tavolo non sarà garantito.
Inoltre, i ristoratori della zona di Riolo Terme avranno l’opportunità di proporre menù a tema per dare a tutti la possibilità di assaporare lo scalogno appena raccolto.
Oltre al cibo, per tutto il paese ci sarà una mostra mercato di prodotti tipici e mercatino tradizionale ed intrattenimento musicale.
