La torta soffice al miele di castagno è un dolce semplice e gustoso che risulta ideale per colazione oppure per merenda.
La torta soffice al miele di castagno è un dolce molto goloso che si realizza con pochi ingredienti davvero semplici. Gustosa e genuina, questa torta è perfetta per la colazione oppure la merenda di grandi e piccini. La ricetta è suggerita dall’Azienda Agricola La Castellina di Faenza che ne suggerisce ingredienti e procedimento sul proprio sito web.
- 350 g di farina
- 200 g di miele di castagno
- 100 gr zucchero
- 4 uova
- 150 g di burro
- 1 bicchiere di latte (190 gr.)
- 1 bustina di lievito
- Scorza di arancia
Montate le uova insieme allo zucchero e aggiungete poi il miele. Unite quindi anche la farina setacciata un po’ per volta e poi aggiungete anche il lievito, il latte e la scorza di limone. A questo composto, unite anche il burro precedentemente ammorbidito.
Imburrate quindi uno stampo da 22 cm e infarinatelo, in alterativa potete semplicemente foderare lo stampo con della carta forno. Mettete l’impasto nello stampo e poi cuocete in forno caldo a 180°C per 40 o 45 minuti.
