La 44° edizione del Sigep andrà in scena a Rimini dal 21 al 25 gennaio 2023: scopriamo i dettagli della famosa fiera dedicata al Gelato Artigianale e all’Arte del Dolce.
Sigep è la fiera più importante al mondo che ha come protagonista il Gelato Artigianale e l’Arte del Dolce. Questo appuntamento dedicato ai professionisti del settore rappresenta un punto di riferimento da oltre 40 anni, infatti fornisce una panoramica completa di tutte le novità. Materie prime e ingredienti, ma anche arredamento, packaging, servizi e ancora macchinari e attrezzature vengono mostrate in anteprima durante la fiera.
La 44° edizione del Sigep andrà in scena alla Fiera di Rimini nei giorni che vanno dal 21 al 25 gennaio 2023. Anche quest’anno, il Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè sarà una straordinaria rassegna dedicata esclusivamente agli operatori del settore.
Nata su suggerimento dei gelatieri italiani artigiani nel 1980, nel corso degli anni ha ottenuto un sempre maggiore successo grazie anche ai numerosi eventi. Competizioni internazionali, talk show, dimostrazioni e workshop rappresentano infatti momenti di grande interesse.
Nelle diverse aree tematiche presenti alla fiera c’è la possibilità di scoprire tante cose nuove e restare aggiornati. Nello specifico, quest’anno ci saranno 5 business communities interconnesse tra loro: gelato, pastry, choco, coffee e bakery.
