Ca’ de Be’ è nata alla fine degli anni Sessanta e da quel momento rappresenta un simbolo per Bertinoro.
Nata alla fine degli anni Sessanta, Ca’ de Be’ – ovvero casa del vino – è stata chiamata così da Max David e Alteo Dolcini. Il locale rappresenta da sempre un vero e proprio simbolo per Bertinoro. Qui si possono degustare i migliori vini della Romagna ed assaporare ricette della tradizione culinaria romagnola.
Che si tratti di tagliatelle al ragù, di bolliti di carne, di piadina e crescioni farciti oppure di costine di maiale, qui tutti i piatti seguono rigorosamente la tradizione. Per quanto riguarda i vini, qui si possono trovare oltre 400 etichette che vengono consigliate di volta in volta da esperti sommelier.
Conosciuta oggi come “il balcone della Romagna”, Ca’ de Be’ rappresenta un abbraccio altissimo sulle colline dell’entroterra romagnolo. Nelle belle giornate di sole, poi, è anche possibile arrivare con lo sguardo fino al mare.
